食品变质赔偿多少钱

食品变质可要求赔偿，金额依法律规定。依据《食品安全法》，消费者可要求价款十倍或损失三倍的赔偿金，最低一千元。不及时处理，生产者或经营者可能面临法律诉讼和声誉损失。
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食品变质可索赔。操作如下：1. 保留证据，如购物凭证、变质食品照片；2. 与商家协商，要求按法律规定赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管局投诉；4. 仍无法解决，准备材料提起民事诉讼。
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食品变质赔偿方式多样，包括协商、投诉、诉讼等。应先尝试与商家协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，必要时可提起民事诉讼。